Yellow Mustard (पीली सरसों)

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Yellow Mustard (पीली सरसों)

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पीली सरसों में आयरन, कार्बोहाइड्रेट, ओमेगा-3 फैटी एसिड, कैल्शियम, फॉस्फोरस और जिंक जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो बैक्टीरिया और कीटाणुओं से लड़ने में मदद करते हैं और संक्रमण से बचाते हैं।
यह मांसपेशियों में ऐंठन, खिंचाव और दर्द की समस्या में भी फायदेमंद है। पीली सरसों का उपयोग तड़के में, अचार में, और विभिन्न व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। यह एंटी-फंगल और एंटी-सेप्टिक गुणों से भरपूर होती है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक हैं।